Рецепт тонких блинчиков на масленицу

Когда Масленица в 2018 году? В 2018 году Масленица пройдет с 12 по 18 февраля. Масленица — отличный повод, чтобы испечь блины и сделать их  с различными начинками.

Предлагаю попробовать мой любимый рецепт тонких блинчиков на масленицу. Блинчики получаются нежными и очень вкусными. Этим рецептом Вы воспользуетесь еще ни раз.

Рецепт тонких блинчиков на масленицу:

• 3 яйца,
• 2 стакана муки,
• 3 стакана молока,
• пол чайной ложки соли,
• 1,5 столовой ложки сахара,
• 2 столовые ложки растительного масла.

Все ингредиенты, кроме растительного масла перемешайте миксером, чтобы не было комочков. Сковородку разогреть на среднем огне, смазать растительным маслом. Непосредственно перед самым приготовлением тонких блинчиков, добавьте в тесто растительное масло и перемешайте.
Теперь вылейте на сковороду примерно 3 столовые ложки теста (зависит от величины сковороды). Тесто распределите по всей сковороде. Выпекайте блины на среднем огне, пока не подрумянится. Затем переверните и выпекайте, пока не подрумянится с другой стороны.

В тонкие блинчики можно завернуть различные начинки:

• вареное мясо, пропущенное через мясорубку,
• творожную массу,
• яблоки тертые на терке с сахаром,
• начинки, которые Вы любите добавлять в пирожки.

Приятного аппетита!