Рецепт оладьи на кефире

Начинается Масленица — значит пришло время печь блины! Предлагаем вашему вниманию вкусный и дешевый рецепт — оладьи на кефире.

Рецепт оладьи на кефире:

• 1 яйцо,
• 2 столовые ложки сахара,
• 1 стакан муки с горкой,
• 1 стакан густого кефира,
• 2 столовые ложки растительного масла,
• 1/2 чайной ложки соли,
• 1/3 чайной ложки соды.

Отлейте примерно 1/5 часть стакана кефира в другую чашку. Теперь смешайте большую часть кефира, муку, сахар, соль, яйцо.  В пятой части кефира погасите соду, затем вылейте смесь в блинное тесто и перемешайте. Непосредственно перед жаркой оладьев, добавьте в тесто растительное масло.

Разогрейте сковородку, налейте немного растительного масла и жарьте оладушки на среднем огне. Готовые горячие блины смажьте сливочным маслом.

Румяные и ароматные оладьи на бездрожжевом тесте понравятся всей вашей семье!

Блины на Масленицу от сайта Праздник каждый день:

• рецепт вкусных тонких блинчиков
• фоторецепт: картофельные блины