Рецепт кулича без дрожжей
18 Мар 2018, Праздник каждый день
Рубрика: Праздничные блюда
Кулич — одно из главных угощений пасхальной трапезы. Он символизирует хлеб, который апостолы ставили в центр стола для Христа, тем самым символически изображая Его присутствие за трапезой.
Чтобы приготовить на Пасху кулич без дрожжей понадобится:
- 400 г. муки,
- 60г. сливочного масла,
- 1 с четвертью стакан молока,
- 2 яйца,
- 1 стакан сахара,
- 2-3 дольки шоколада,
- 1/2 стакана цукатов,
- 4 столовой ложки лимонного сока,
- цедра с половины лимона,
- 1/4 пакетика ванилина,
- разрыхлитель для теста.
Желтки растереть с сахаром, соединить с маслом. Растереть всё вместе, постепенно добавляя лимонный сок. Добавить молоко, муку, хорошенько перемешать. Затем добавить ванилин, цедру, цукаты. Белки взбить, осторожно замешать в тесто. В конце добавить разрыхлитель для теста.
Выложить тесто в формы, смазанные маслом. Формы лучше брать небольшие, чтобы тесто пропеклось. Сразу поставить в хорошо разогретую духовку на средний огонь. Выпекать 50 — 60 минут.
Готовый кулич без дрожжей покрыть глазурью, посыпать цукатами и тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Готовимся к Пасхе с сайтом Праздник каждый день:
Спасибо за рецепт, добавила закладку. На пасху обязательно испеку 🙂
Давно искала рецепт кулича без дрожжей! возьму на заметку к следующей Пасхе
спасибо за рецептик кулича, хотя и без дрожжей но очень вкусный))
спасибо за быстрый рецепт пасхального кулича без дрожжей! кулич получился вкусный, похожий на дрожжесодержащий.
Спасибо за рецепт. давно искала, как приготовить куличи без дрожжей, чтобы не потолстеть 🙂
Какой простой рецепт бездрожжевого кулича! Спасибки! Попробуем новенький рецепт.
Спасибо за рецепт кулича без дрожжей. Обязательно сделаю на Пасху